[食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！4 o1 u/ P+ T5 M) ~

德國熱狗腸加蔬菜無乾口

os.tvboxnow.com" ~) k4 F0 y/ p3 b# d
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。os.tvboxnow.com; X$ s% y' q; ]) d

BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。os.tvboxnow.com9 F4 h4 I) Q0 p* {) |. T

Cheese’ n Chilli$27) C/ r X5 I2 [, S. Q* ]

法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 P" E, g" D: X$ r8 R0 c- J
公仔箱論壇, X# L- l- d% D+ p+ _6 V
Cheese Curry$27

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, Z+ ^' V9 n
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。

蘇寶力腸杯$28 公仔箱論壇' `# @% ~" I( S, }: r9 A' H

os.tvboxnow.com0 O$ P8 ^) N9 E) v I
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 e! n& Y9 F2 e3 Q& j

Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。

os.tvboxnow.com4 t; j) D. `6 n

Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)

$6平絕銅鑼灣
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」公仔箱論壇1 |) o( F% P* N/ T5 }

熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）

, p8 ?: s7 M1 l& d, U9 l; p9 C7 W
8 k! T0 u8 T5 H( G7 t1 b
瑞士肉丸杯$9

公仔箱論壇8 Q S: W S8 U, a
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。/ \4 i) u* n" k: H4 |& X6 N
8 x3 ^+ X. E! P& @- t- r
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- o) X: E( @% }
6 Z8 d4 y' G' E5 ^& s; X
30多年老字號睇波必食0 E, R& A2 s; L0 c

■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' P. ? A- y8 M3 F
os.tvboxnow.com8 ?& I/ ~, ~1 Q1 M1 @/ [: a; ^
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。

熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）

tvb now,tvbnow,bttvb) l ]0 u$ F! i5 J

炸雞髀$11 tvb now,tvbnow,bttvb& L* a2 f! u% a! q' k& s4 N

雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。os.tvboxnow.com& \% q/ E& g! V& `3 G" L7 R' {
- q4 `4 m$ x* O. @5 [/ k

■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 c% v2 ]& i! [/ y6 \
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。0 ?7 b0 I o1 m; f( h) f0 e- P2 d
公仔箱論壇2 @2 P: z" i; |2 g! d& m8 o

■自家製麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
/ V% ]" a5 M% F* c! u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( m6 V f+ X3 N1 l7 B
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
2 O" U: B; T0 w8 M. m
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% n5 K3 M; p6 g
tvb now,tvbnow,bttvb* y7 i+ X7 w9 g ]! ^
美國混醬貴價腸慳$10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: _6 l- b. I

■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。

漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。公仔箱論壇. j7 \# m- P3 [2 z/ \

辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）