上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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德國熱狗腸加蔬菜無乾口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 `; H% z7 ~4 D/ |6 J
. v( I3 q9 o! A' Atvb now,tvbnow,bttvb■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。9 t1 F' |$ m- [
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Cheese’ n Chilli$27
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7 Y( ] L5 D4 C8 }3 Vos.tvboxnow.com法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X6 F. ? A: ?7 q Y$ O D
! v P9 Q W' @; e0 f# B, eCheese Curry$27
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! C- C7 t' P9 V T6 N蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
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蘇寶力腸杯$28
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。公仔箱論壇) i' E3 I+ _6 ^3 q& i3 ^- Z
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。$ \6 }. ^5 R5 Q/ g
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& N( n) r* H9 x D* J7 i. Q) {
" u2 G9 m- N2 G8 B# ztvb now,tvbnow,bttvb$6平絕銅鑼灣
8 q; m( l# i9 Z4 W為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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: A8 J& h* ]3 F5 M) d7 q# pos.tvboxnow.com熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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瑞士肉丸杯$9os.tvboxnow.com, F# o7 g3 z% f. S# |: V
/ d$ R% W! m) q* y" ]& ros.tvboxnow.com肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 u _) N/ h" d% Y, h2 I
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
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30多年老字號睇波必食os.tvboxnow.com0 O6 u; Z- [1 ~
6 ^1 j: J( J4 D6 j) M9 w■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
9 @9 \5 S2 C1 v3 J2 N3 U# M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u7 f$ a2 ?$ x9 [& t
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。, `- C X2 _8 [/ ~0 U0 B2 Z6 d
- E! S! i8 k: g* L% i# z G+ r熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）os.tvboxnow.com1 Y; t, [0 ~4 u; Z
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炸雞髀$11 tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 x, I1 H- K& A1 \
- U% L0 x5 ~: b1 t- o9 K雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。9 B& J: p; G! B, k; Q6 a
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■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: A) q! H8 v- m$ Q
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0 t. n: @/ E8 @& L" l0 ?■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
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■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。tvb now,tvbnow,bttvb$ V" M; l/ Z, m& f
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9 E0 d' p" @, e( w n4 |6 f% H公仔箱論壇■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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. u" W% e- e0 |$ F2 o; K. R, t丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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f1 k- ^. b2 L6 o, N美國混醬貴價腸慳$10 os.tvboxnow.com0 b* ~; R% } e7 X+ S$ j& S2 ~
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■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。% X' Y. j& Q) Z8 l; `
0 x3 |0 p Y( b漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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/ B9 t1 C9 `- Btvb now,tvbnow,bttvb辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
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4 u$ W+ a+ K- N: D* L S8 e公仔箱論壇脆皮炸腸腸$25
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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