6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ @" ^1 H. h/ V
材料: 2 \5 u) b3 R' Y
薄片牛肉 4片
; S$ C& i( _- Q/ P! F公仔箱論壇蘿蔔 2嗰os.tvboxnow.com$ {2 g* P: }0 a, K
蔥 1/2束os.tvboxnow.com; |$ @+ s- _1 }; O3 v. U( I
烤肉醬 3茶匙 os.tvboxnow.com  a7 q! D1 k/ t( b: m# x  g7 O
! a; E$ T- k; r* l$ Z
做法:
+ G& S8 n# [# a. y* }

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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8 ~/ l% N8 o. S  |5 Gtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
* r( x% ?/ i8 g" Y9 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克; Q& v: i) Z$ W4 I
蒜苗 100克
3 t4 ^4 w8 h9 y: `' N) Y麻油 1小匙
! s$ I1 C8 \1 J! o1 `7 {  ytvb now,tvbnow,bttvb
: H5 T7 u. m' v; F6 ^0 o+ q( Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料:
2 M$ o1 B, w8 Z, ^+ r7 b6 X# ptvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙7 n0 C4 M' r9 Y. I" V
姜末 1小匙os.tvboxnow.com. {. j9 [+ v7 q8 Z$ j
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 c& T8 b! n
番茄醬 3大匙
$ ^5 x/ @$ |% Y砂糖 1大匙
- s" i  s* }% A8 O' X4 j8 V酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B- O3 Z9 H7 e7 [5 t' J
豆瓣醬 1小匙os.tvboxnow.com* {2 v3 c. F# u+ j* A
太白粉 2小匙
( Z, l: [) V" c3 f9 g2 ~. |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
+ a1 K% ^. F7 j' eos.tvboxnow.com鹽 適量
3 g/ R; A) s* h公仔箱論壇
6 I7 w+ x: g. Y6 B, Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
# i% Z8 _) e. }0 }6 ]* p8 v  B材料：
: Y8 e. l) `; v3 M* ?' q# [4 Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
6 O6 Y% O: v: K7 q' [) Dos.tvboxnow.com磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1: X: m  y/ T2 T" n
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 B8 [0 s9 r5 \2 W* v4 W# {調味料：
( t: r2 p/ b( g% U7 ~5 M7 z5 atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇1 ^9 Q% {7 r# h4 X! O
水1湯匙，油1茶匙。7 \9 N2 U3 ^: |
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* e* y4 d3 }' z0 z  C
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，os.tvboxnow.com& C* i5 D( n& a: G* O( Y
茄汁2湯匙，上湯100毫升。1 n( U9 p+ \2 S: A- x; T: b
烹調步驟：
* d( h" Q5 u! A% j( i4 V' Z/ xos.tvboxnow.com（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
2 v* b5 ~( W/ q, ^( f/ oos.tvboxnow.com（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。0 |! k# n. [$ ^
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
6 S" h# w2 R! G9 ^公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
% Q3 z3 b; s  ?8 E30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' p/ Y# f3 Q$ F6 M
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛0 m5 `' \2 ~. {" B* n+ W
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
$ }' k9 i0 Z& C) a3 K4 i! k8 v( a8 O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% c# B; \  s$ p3 E  Y& i
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇( ]2 [( G" G$ J- B- n
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
! Q( G/ [' z3 l" n) L) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒' j2 r' ^- q" H* P0 u
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分os.tvboxnow.com1 d4 _8 F& l! V" K+ q
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇7 _9 j& S& f* U& v  U' p
材料：公仔箱論壇0 ~  U5 c$ K* V7 D1 H' }5 C, i$ [
‧五花肉900公克3 s7 d* p; `  t) R: S1 H( g
‧蔥6段
4 s) `; c! l, P9 k. |tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
: D; f! \+ f. L5 ?8 o7 P‧沙拉油3大匙
! d: x( Y2 G5 U/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯2 Q6 u/ i( p( \3 a. d
‧冰糖1大匙
; h  n* L" x) l7 J1 a‧辣椒少許
6 t6 m* G9 @5 }7 x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. n" P2 L1 U
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。os.tvboxnow.com# a5 v( M8 j  n' i, E& k
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; x6 u: n5 e! k公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。( E1 g/ i6 q+ E  X6 W" Y" M" F
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。0 H7 C& Y, m8 ]  V

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carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. h; K. [0 N3 Z0 m* s5 X, k5 a# ^
os.tvboxnow.com3 _' d$ w6 B' D5 E+ V/ V
材料：
3 k# k/ Q- l0 o# E" ^6 L1 ^公仔箱論壇‧豬小排600公克公仔箱論壇7 `" l: t5 W& g' G
‧玉米粉1大匙# W3 ~: |( h1 V7 Q0 W
‧檸檬2個
7 N9 O0 u% A/ {8 W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 D. r! P2 s+ U% ^2 f
‧芝麻少許
: H" y6 \/ v! S; ?6 E! D) Los.tvboxnow.com‧酒1大匙- |. r& n. S# ^' \, L# U% [  c
‧糖2大匙
& u  S3 @# [6 L6 w* [- Ktvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
' s# p, l1 O) P: K& X‧醬油4大匙
; M8 ^/ T. ]* `; @$ R. D- e‧水5大匙
9 f$ y$ O5 x: j2 f# A$ p- b公仔箱論壇做法：
% k- V! W$ b2 K* _* x# N. vtvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。9 i- g/ K4 E6 z  V
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
& `- e- R3 |5 U" |* i●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
$ a! J7 E! j8 {. {7 Z  k7 o) jtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
# H! ^, q; o- I, g3 e' y公仔箱論壇公仔箱論壇& j! h3 V4 J' P

材料：
' j& ?$ x( b6 _! |公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)
" C! k: k. N5 H) p/ K‧香菇7-8朵(泡軟)
7 P2 P/ q5 A$ E- T$ L* T2 {" u' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
3 N* z+ L7 v- \5 V* d* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
9 M7 L5 X4 E2 Q% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙os.tvboxnow.com& R( W1 _& h6 ]1 ~4 _
‧酒適量
( h) y6 ~- `5 I8 los.tvboxnow.com‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) i( r& D- T0 Q2 L; o% {
‧醬油1/3杯
( w6 h3 J/ m* w" U4 M2 Q2 d, R做法：
8 T- r) p, }0 q  H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
# c" \( s9 I, r  o. M. R●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★- b- A! K( S5 p7 o4 a- _
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9 o! Y9 I) U8 b; \飲勝!
8 d) X3 Z1 R2 ?$ n, [os.tvboxnow.com

dorahung

thank you 公仔箱論壇' w/ {1 c8 \/ f# J
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: os.tvboxnow.com* }" l$ S) D# U- n2 j, k) T
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！