6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ y; X4 a. A/ q0 \# y( q
材料: ) \( i6 t2 t. k7 G6 g2 ^" K6 T
薄片牛肉 4片
1 Y7 ~8 O, ]0 ^' M! A/ W* x5 z# P蘿蔔 2嗰os.tvboxnow.com9 x8 l4 [* ~$ u
蔥 1/2束1 r9 r+ _# L! [6 o) g
烤肉醬 3茶匙
" C/ k# [. m0 A" s# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W  v% y% F2 \" Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com( O& i3 h8 g( N- q9 a5 q, R

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ W6 M7 O' h* O& y3 I1 F

) r: P1 z$ k- x% I' s. e公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: i; U" ~$ y* v/ s
蝦 300克
7 i$ V* P& w3 |' B/ {5 Y蒜苗 100克
: F5 u# v0 z+ E* c4 Q9 N  }! Z% x$ |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙9 z8 ?& \6 D0 b* S# x3 _2 i: f7 x
; F- m6 s; l& I; \0 S5 Y* b
調味料:
% b" u) T/ W" D, e' [# J葱花 2大匙0 v# a3 N/ I* U8 A
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^) I" P9 w- E
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ V4 q+ _4 g& [0 i! Q! n
番茄醬 3大匙
) V3 @! p) e. l: m+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
: B5 Z" C5 x# t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 os.tvboxnow.com2 O# }$ D8 O4 O: J4 s4 U! ]2 z
豆瓣醬 1小匙% L; B, N, p  ]0 t3 X" D
太白粉 2小匙5 [! N  {+ D: L; h1 v9 X5 y& U
高湯 1杯% e. j& T5 l4 A$ H; h
鹽 適量
* H6 t1 m9 R5 T+ d% F
$ \2 o& F: c0 L$ Z' h0 F8 b/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯os.tvboxnow.com+ v  u7 _4 j' t6 c2 o) N
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ ~- \1 i5 F) C. i; x
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，6 X( X' z3 a% ^/ O* H
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' X! ]5 F1 k1 T+ G公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇( n5 u' q/ K" }8 W
調味料：
! m8 q5 H! A+ M5 Q5 ~( ?蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，& h2 U3 A) Q9 |
水1湯匙，油1茶匙。: G7 h9 n0 ~4 e, i
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb6 L  `( S; |( s9 M; ], }" @
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
8 J6 c! @- T$ `  G5 k# x# F; r茄汁2湯匙，上湯100毫升。$ t2 a! b4 [2 `# ^$ F3 j( z
烹調步驟：
- Q9 G% b: H7 k0 B( `& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
0 ]7 O" h$ E2 ]. Y) b: E1 tos.tvboxnow.com（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 j/ s2 m- D8 P
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
+ G8 L, j) x$ {* o; {  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
; S! Z; Z5 n) e4 M30秒，取出切長方條狀。" N, H. U" H: b! u
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
; q6 @* {3 T: s( m% Z! `1 M公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 ?  ]3 {# u7 n: A1 b
與蔥粒拌勻。( a! H! D; O; V0 _1 W
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器3 h% v3 q8 T  i
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, @  n/ Y3 W2 X4 A
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
; T5 o% s" E) yos.tvboxnow.com面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
* n7 T; u* J) J6 ?os.tvboxnow.com鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- f, s* l- y6 h3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& N  }* }+ U1 z1 }. j
‧五花肉900公克
, ~2 b" _9 Q) W‧蔥6段
4 Z* U+ c5 a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片6 I8 k9 o/ r: y
‧沙拉油3大匙
9 X4 S, l7 F; k9 h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
! n# ]) G: }7 `1 Q) Ios.tvboxnow.com‧冰糖1大匙
  Z! l* b) j) C) x, j" m+ J0 m1 L‧辣椒少許% i+ J. d: K0 J, M
做法：公仔箱論壇- F' n! c" s( @+ `* i/ D
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
, H9 w2 Y( E. J+ \●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& G; r$ E# z, u4 H
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
% w9 C7 {$ u" r2 ptvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb" g# }& B. H8 K+ I- D9 b6 e! k" G
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carmen_girl

高陞排骨. Y8 a) @2 U3 L! e+ |, M; A

5 b; C$ r0 w& ~% w" Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 s; W- H; B5 Z$ yos.tvboxnow.com‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L% U" T* [! l
‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, G  x8 J. z1 o/ P5 F8 c' F
‧檸檬2個
3 B, d3 L2 k" b" w* ~8 pos.tvboxnow.com‧紅蘿蔔1條os.tvboxnow.com9 h; V, ?$ Z4 C5 H9 J% o0 |! u
‧芝麻少許os.tvboxnow.com6 ^; q: a# k# O# }6 L6 u) I
‧酒1大匙os.tvboxnow.com6 q% r4 D% K  K( _# i% i% M
‧糖2大匙
( y, R2 E( L$ M! ?( E5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- f6 F7 r) S& o8 e+ d' ]7 s
‧醬油4大匙
3 r7 c; _0 |- {3 @+ R( ^os.tvboxnow.com‧水5大匙2 p1 R! H% W3 p, {: \& A
做法：
1 i6 ?2 F0 s3 W●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: ~  ?1 g$ q" R1 \* Y# d' Oos.tvboxnow.com●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 \, \5 Z2 V; }) Z) h+ ?
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 os.tvboxnow.com( C- L' S, O( ]+ z3 G' u/ O

carmen_girl

三杯鷄
3 L) j- R! q* V/ H% J" utvb now,tvbnow,bttvb* `' V! x+ Z' c6 \6 A3 W

材料：
7 S! L) [+ p' S) m9 W2 c公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 `% X8 Z1 Z) J4 o
‧香菇7-8朵(泡軟)os.tvboxnow.com0 K6 U* _9 ~; K, S# k2 Y/ L
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb' e$ C6 V3 f. c8 i; R
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# R, w. o; Q8 E: t
‧糖1大匙5 O2 H& I  m; y- u  `
‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 v$ T1 ]6 m
‧胡麻油1/3杯os.tvboxnow.com% @+ B* y" o! B( }/ P2 N; h' N# j
‧醬油1/3杯公仔箱論壇& s$ _5 D4 h, c7 c. k
做法：7 S1 Q6 C0 n6 n, M7 L7 ^' v
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
; p" I) |: `4 `2 x& V4 Z: K●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ w+ A4 h" H& W6 Z

dorahung

thank you
/ `2 q4 ]5 v( q) P# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 1 p1 m7 x" ^2 n: X: @
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！