6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷9 n5 R- {8 N) A
材料: . X+ {( _6 C7 V* X: q. i( K
薄片牛肉 4片
, S2 U* w) J. m# n; n/ Y. j蘿蔔 2嗰os.tvboxnow.com2 J7 a6 X/ T! f+ D# e: B
蔥 1/2束
' y8 X% O  l- S5 K) J5 ?2 F* N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C& }, W* \- Y' c

$ V" i# J2 B5 h3 U8 q/ c, etvb now,tvbnow,bttvb做法:- j5 j1 b3 U7 g" ^& u8 W8 x! ]

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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# ]- f5 _: T% [5 Z: B5 N公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:% j! S& I. G# f3 f2 u6 [
蝦 300克, e" A9 k4 `* X4 q) x- b
蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb( O, @+ B. \1 ~' P
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; i: T. ^+ v1 X7 z& W" q. t/ _) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; y) }" w; \$ v: m
調味料:
$ p  x7 c2 @4 |! M  ~3 o- v公仔箱論壇葱花 2大匙公仔箱論壇; s, Z  i  L7 H' k" Y$ O: x# I3 T. N
姜末 1小匙
1 r. k8 @; }9 K& e' u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
, a! E; e4 S( `! L# t% p; D" G# W番茄醬 3大匙! o8 A2 I( m9 F( x7 y
砂糖 1大匙
. [" C" o& K5 ?0 ~0 y: i6 C% B! Ttvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
% @0 d) m. M. n. S7 {) qos.tvboxnow.com豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇: |9 D" H9 f* }
太白粉 2小匙3 J) _# g1 O( }
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 |. w: r# g, E: f
鹽 適量
* z% n  X$ y# ]- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com2 _: P5 q+ N; x. H" O# P1 U+ A
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯2 q2 u* a2 O. u) W; y
材料：
" T4 s- k8 g. @. s- X" M2 L, Vos.tvboxnow.com豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 F6 f$ X, \7 e( c- r( _( o7 a
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1+ F2 ]: O7 p: o2 ]2 ~
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
- g6 z+ Y% c# w( F% _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 i( p# r" X- ]1 c& ~+ J
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 p8 g/ s) R* Q
水1湯匙，油1茶匙。
5 o/ q* J4 [9 V$ X! I- Sos.tvboxnow.com芡汁料：; @6 s$ P4 N" W# @2 n8 f
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，' L; ^8 o# S* V! j  e6 h
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
! O3 \4 J9 H! R( T烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb7 e7 J7 K7 f" _& Z
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。os.tvboxnow.com3 Y; b; E' T& A
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ |, C  k& N: F  P* `, h, e4 g（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb$ P' U  U  \7 Y4 P& c" K+ n2 |* q
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮8 t) i. ^/ z, F9 Z3 [5 R
30秒，取出切長方條狀。
/ s% ?+ A. r. h2 ^# I, G公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
2 z2 B+ P' n. N. P7 U- ~公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
9 y9 A) G& {; \& L0 G* n* G2 Qos.tvboxnow.com與蔥粒拌勻。
9 f4 c) v! T+ O2 B3 ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器$ k, @; K5 Z3 ^6 }6 U9 p
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb9 c; [8 n! K. `" L
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒os.tvboxnow.com2 L, \- ?" o9 \
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
- W3 M" i* e8 H7 `- T+ `. v鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
6 k2 \$ H1 W/ @# K" q) ^0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 k# d8 h$ p: W+ A: S1 A% T$ k9 v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
4 y5 e% D8 {% F  y‧蔥6段公仔箱論壇' v$ g* [) G+ J# V7 m
‧薑4片
4 s" t; W& e/ k! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙os.tvboxnow.com4 S5 I4 V0 F7 a1 v: q& ^
‧醬油。3/4杯
+ z" ^/ ~( U  Ctvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙$ g4 S+ k+ ^  `% p! n* @8 Z
‧辣椒少許公仔箱論壇' n7 P! |: m5 K' a9 y. r) h
做法：
* u( H8 C6 v" e. W: n: t8 T1 x●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。/ f+ D6 B# s" Y
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g' {# D8 F; o- ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
- P8 H$ X- r( W5 ]- {2 p公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇* S5 i8 z3 d( q! F; M) ~8 A

" k% K' S0 e9 v0 \, T2 @! K- c# }os.tvboxnow.com

carmen_girl

高陞排骨
+ f- U' m, g( V4 y; V! W; Q5 I   R$ J0 N. K# Z( I) Y/ g
材料：
' k# R! h( k8 L; H- \‧豬小排600公克
2 F- t) i- g3 Q* J% J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
& I5 P0 A9 U  H/ k0 _tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
. o) U# J  Z& q0 M) r8 p- G4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb; ~  Z, g% z5 e% V7 p
‧芝麻少許
8 w' x; l& h2 q' Y, S$ gtvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙! V5 z. T2 }- ^, {! C& d
‧糖2大匙
) K- k) D( P- U# [公仔箱論壇‧醋3大匙
: ^. }$ L0 L; c$ r5 \, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙7 Q' Z9 v) C: k# ^- t) g( F& Y! }
‧水5大匙公仔箱論壇. J8 P- f& x" j# i5 N* u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 i* M% t+ q  Z# D9 O+ f
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ }0 Q/ \- y. E8 \  t
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
, Y. x/ ~2 E$ y/ B- D; m●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
' {) b, W; ~$ g9 N# [1 q公仔箱論壇
$ y" Y# k/ Y$ o1 Q6 B1 uos.tvboxnow.com

材料：
  q1 _+ I% [  ftvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)
8 G2 \( b. v2 t0 S  tos.tvboxnow.com‧香菇7-8朵(泡軟)* H* v3 U( h" b* @3 k9 G$ T5 q
‧老薑100公克os.tvboxnow.com9 N0 y. s9 ?! i, q
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* z0 p  h, S5 G' v
‧糖1大匙os.tvboxnow.com  `6 B/ g, V+ [
‧酒適量
% r! Q4 y. q$ E0 R8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯
& Z6 f7 U. Z  k9 [, o‧醬油1/3杯
+ ~* V- `/ T  {+ Q/ |做法：
6 v8 u1 \( ~# J; v8 G/ e$ Q4 b●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。$ {# X% x" Z- u, ]+ g' x$ i2 {
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★9 }1 J+ Q- L* n) }  [# i7 J9 g
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　　　│☆╭─╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 y& _2 E6 D, O3 n
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5 `3 @% _* X+ n% c4 v) W* @9 ttvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5 \) o  g  j  g3 `$ _
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ , a! p6 Z4 v0 q% o4 j" F' t* `
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5 Y$ c5 s; ~/ W4 A; b8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, X, `; f2 i0 ]公仔箱論壇公仔箱論壇# z& g6 o, N, u/ J( M: J/ {
飲勝!os.tvboxnow.com% N% n* s/ l. Y* E% z' ?

dorahung

thank you os.tvboxnow.com# k7 q$ T4 h/ k: d$ ?3 G  A% \7 N
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
7 s! m4 |% k6 y5 M( k但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！