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[西式食譜] 西人鹹檸雞(鹹檸混鮮檸)

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6 I* N! z; ~- L- `1 E7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* C1 Z8 v* J9 _0 V$ N0 R  [os.tvboxnow.com鹹檸檬 1個(切片)、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克(切碎)、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊,隔水蒸13分鐘後取出,起出雞胸肉。os.tvboxnow.com6 T% c" Q) W+ C% E2 b2 [/ o; f' @, J8 N

9 u3 ^- m" y. Y, q; Otvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊用慢火將牛油煮溶,離火加麪粉拌勻,將鑊放回爐上,逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉,攪至醬汁轉為稠身後熄火。; N# j. W2 ?8 x. y* @4 r/ @0 G

+ g* G5 h: Z5 ^! R2 Q, u; oos.tvboxnow.com3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊,放上雞肉上,淋上醬汁,灑上意大利芫荽即成。
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