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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

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& Y, U7 `; s! ^% C. a+ F" W! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* X$ o6 s  z) U' {; I
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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# A% W9 v4 E/ L- p. I沙律醬料& s5 E) {4 M+ Z# |5 C$ N
腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許, c; L# I: a  n0 C+ O# e& g

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! g" \0 @0 i$ m" V7 E做法
& v/ v3 J# F2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。; W$ O9 ?4 I1 C# r6 r

  g) d4 Z' h- c6 q+ Z2 N3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。
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/ U5 C$ B# t- m; i0 p6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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