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! e# d4 W; i/ @* e, Y, Z: ltvb now,tvbnow,bttvb材料
8 |" R. {4 |1 qos.tvboxnow.com無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
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做法4 a" ^! z) _& i4 L' b
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# ~) F3 A& _0 N
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2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。os.tvboxnow.com; X }$ f# h7 Y W+ P" H- c3 D
/ ~5 I8 `" ^7 j, O' C* ?os.tvboxnow.com4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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# I) d8 |, U0 f, |* r; F$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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