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[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯


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2 T5 O" }. E4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 Q8 k2 K% s/ g( l, N# K
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; _6 ~) F: q. m
1.將薯仔放入微波爐,以大火叮5分鐘,取出後即放入凍水,冷卻後去皮,用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
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2.起鑊開中火,加牛油、甘笋及洋葱炒軟後,加百里香及蒜茸炒勻,再加雞湯及鹽煮勻後,倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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/ L" ^( x5 J; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將( 2)倒入煲,用慢火煮,加薯茸及牛奶拌勻,煮滾後可上碟。os.tvboxnow.com( D& R# W$ H4 d! ^

/ K% h! q1 m0 B. Q  N4.將栗子醬加忌廉拌勻,淋上湯面即可。
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