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材料tvb now,tvbnow,bttvb- b4 ~" T5 q r* N$ v7 i6 \
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙* B7 C6 i Z4 y% {) X
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做法os.tvboxnow.com- U z0 |' ^5 z# \. g
1.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb! N$ ~" [* q) ?. ~' w
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' s9 w3 g8 t
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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2 g9 r* h9 {; s) J( q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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; J4 f8 |) L, H' {! k: W3 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。公仔箱論壇7 t! A; w0 i/ F+ V! @
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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( `5 w6 ?5 {- ^8 g3 [# g3 ltvb now,tvbnow,bttvb7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。% C( }6 x. Q4 x- D( C6 E6 J
. i2 Q6 ^' }7 m' W4 I% i: k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G. x1 H$ c/ R6 l @) B
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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