人氣星馬菜館老巴剎結業後，終於有機會重拾舊味，因為老巴剎總廚鍾樹棠，最近帶同舊班底加盟麵創坊。棠哥在業內有名，因經常來往東南亞地區，興趣驅使下慢慢鑽研廚藝，後來索性當廚，捧場客有名食家蔡瀾和劉健威。店子主打麪食，撈麪的醬都由師傅每天新鮮炮製，煮出種種特色醬料如峇拉醬、鹹魚醬和森寶醬等，南洋風味濃厚。推介要試招牌牛坑腩，腩肉揀選新鮮貴價貨，每份落足 4両，最適合跟麪條和醬汁合組南洋麪食鐵三角。 @4 a4 e n* ?% Z$ D7 Z& c
* [: u( H- B# d4 C# v+ R- Z6 Q, ]
* U' ?( L3 d# b7 v■麻辣鮮雞絲撈幼 麪$45tvb now,tvbnow,bttvb, J4 u& p* t( q1 l% R) q Z
# \6 B5 s0 {# U
! F) {& x4 ]- Z$ E6 u$ T9 a; R# Y公仔箱論壇■蒜香黃咖喱羊腩湯摻摻$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 i v1 ?, I6 z0 X& {9 P3 e* B
tvb now,tvbnow,bttvb) S' J+ n. \! M% Q: j# l6 K; Q7 I# o
麵創坊 (鰂魚涌基利路太吉樓地下); C% D. M! u3 `) ^- P1 E
& u/ `! N c0 a, O" f' E( W
* x0 L1 C% @! V& D5 k■峇拉醬牛坑腩魚片頭撈粗 麪$68 |
發表於 2009-11-20 05:53 AM
| 