[中式食譜] 甜粟米蟹粉

nt1972

# l( X  I: h6 _9 Q  O; ktvb now,tvbnow,bttvb
* p/ W) H  M2 }) P8 |4 t4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( R, p" R8 q0 o; I+ ]* G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
; ^! G4 {: G1 D) j  C, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: c# l$ s8 S! K
os.tvboxnow.com2 z) C: S8 O! @
做法
: h8 {4 _  y# x. btvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將粟米削下粟米粒。3 j# }9 n& h/ M" g5 n
& V. n5 ^7 x: {! m; u4 r
2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
* l' T3 t- K: |) q3 S9 Stvb now,tvbnow,bttvb
" `% ~6 ]* h* L3 @6 f  p: u$ Z7 ~3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。