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食遍全球 空姐獨愛菠蘿油(香港)

當空中小姐是很多女士的兒時夢想,優雅地拉著行李箱,不費分毫就可周遊列國,還可嘗盡各地美食,怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色?哪國的餐廳最有水準?她卻說:除了住家飯,茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油,都是天下最美味的食物!
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  最愛流連唐人街os.tvboxnow.com% d$ j7 G- W. v/ f
  空姐平均每個月要飛七至八轉,有時會即日來回香港,有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地,一定把握機會吃盡各地特色菜,Alice 卻說:「地道菜通常第一次踏足該國時吃,當你不斷重複到同一國家,當地食物再好味也會厭悶,然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
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  當Alice不再熱衷四處覓食,並懷念起中式熱飯熱湯時,她開始轉攻唐人街。她說:「所有國家的唐人街,都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉,味道不差,但價錢不便宜。」於是她又學其他同事,每逢飛長途便帶備小型飯煲,她說:「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包,回酒店用滾水燙熱,飯一煲好立即淋 上飯面,熱辣辣入口,便宜又飽肚,再加些生果,便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的,至少到泰國和台灣時就不用,Alice說:「每次去泰國,一定到Food Court吃米粉、豬腳飯,又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸,始終是東南亞地方,食物較適合香港人口味。」tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 f, u/ t# |; m( x
  懷舊冰室歎Tea+ u0 T" n- q1 R6 M. S7 J
  放假不用做「空中飛人」的時候,Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯,還必到旺角公仔箱論壇! i8 _4 p) v( s8 E) G' L* g
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室,現由第二代接手,這裏經常被借來拍戲,電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》,大家都被店內的環境吸引,Alice也說:「白吊扇、綠磚牆,充滿懷舊味道,這種冰室在香港已買少見少。我覺得,在下午茶時間帶一本書來,躲在閣樓邊吃邊看,便是最高享受。」
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  中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物,菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等,統統都是Alice的心水選擇,她解釋:「老闆譚先生告訴我,他的食物看似簡單,其實用料一點不馬虎,例如我最愛飲的紅豆冰,老闆用最好的天津紅 豆做,又腍又大粒,豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰,冰柱融化速度慢,紅豆冰放久了依然凍冰冰,是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶,想不到中國冰室也有這新式食物,夾的是午餐肉和芝士,香口惹味,比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店,更顯得創意無限。os.tvboxnow.com, E6 }/ g+ X3 ?
  業餘食家小檔案Alice Kwok公仔箱論壇4 ?4 j1 Z5 f; t; m* t
  任職空中小姐三年,本身喜歡旅行,又愛購物,於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港,但她仍覺得樂趣無窮。8 u) g+ |+ v/ x# U& C
  環球超市尋寶
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  無論身在哪個國家,有一個地方是不少空姐必去的,那就是超級市場,因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到,連手信都不乏好選擇,以下是Alice的「戰績」。
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  健康提子乾6 M* j7 \, a: n- f  Y
  購自荷蘭,一大包內有十數小包,都是乳酪提子乾,略甜,不過很受小朋友歡迎,買時主要被它可愛的包裝吸引。
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  梅子粉
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  日本娃娃瓶內,有獨立包裝的梅子粉,可用來拌飯或泡茶,清香微酸。瓶子美觀又實用,當時身在日本,毫不猶豫就買了兩個。
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  芝士醬os.tvboxnow.com0 ]5 [; c- l' f0 N6 }/ M
  又是荷蘭出品,設計成廚師模樣,賣相極討好,於是忍不住買來試。幸好沒失望,芝士和奶味都濃郁,可塗麵包和餅乾,方便又好味。
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  ■數十年來裝修沒多大改動,所以充滿懷舊味道。tvb now,tvbnow,bttvb5 e. _3 I! p" k6 J1 `7 C% K! d
  菠蘿油 $4
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  Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚,牛油香味亦濃郁。
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  1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& H: P8 K; g& y" {& k) _
  天津紅豆粒粒分明,是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰,冰凍又清甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 _2 M9 O! H" s" _
  2. 奄列套餐$22os.tvboxnow.com9 k% N( _; |7 l
  包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品,選擇豐富又抵食。公仔箱論壇) E; F" |* \: p. z2 M2 L
  3. 午餐肉芝士飛碟 $15
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  材料中西合璧,趁熱吃,邊位微脆,香濃惹味。0 ^$ w! `2 E( S, A
  4. 老闆見Cafe有書報雜誌看,於是也放一些漫畫供食客閱讀,相當與時並進。
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  5. 蝴蝶酥 $3tvb now,tvbnow,bttvb6 M; `$ h: }) C' I) y
  鬆脆香甜,配一杯香滑熱奶茶,作為下午茶,分量剛剛好。公仔箱論壇& H1 D* ?% |2 u- b( P
  6. 熱奶茶$11TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 ~7 W% M* `: Q6 U$ |, l
  茶味和奶味恰到好處,滑而不澀,所用的茶杯亦有趣可愛。tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ l0 H6 K3 c* l6 ~/ ^9 w
  中國冰室
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  地址:旺角廣東道1081
thank for sharing...
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評分次數

  • dereklam

肥死:P
1

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  • dereklam

说得我直流口水!感谢版主分享
没有这么多料了
责任胜于能力!
我没吃过也
, ]* M4 _/ v- Z6 j6 z2 W公仔箱論壇好像尝一尝
香港是美食天堂啊,不过我没去过
菠蘿油.真的很好吃,会上瘾.
Too much grease, oil.  Not good for health.
菠蘿油, 好 耐 冇 食 啦! 令人諗起都流口水
好似好正.... tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 G; C( w. t$ Q4 Y
谢谢您的分享!!!
thanks for sharing.
old fashion food, coolllll, mannnnnnnnnnnn
講起都有D想食...
菠蘿油好膩的
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