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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。公仔箱論壇% e0 @) f- x; @/ m
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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。os.tvboxnow.com9 ~! t7 I5 H1 j- A+ e* D
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1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。os.tvboxnow.com* k/ z3 w, A2 G' l

0 E" {0 W& [* [5 T' I: t% @! ?/ ~/ \2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇% e$ T9 S. v3 i6 k7 S
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5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。os.tvboxnow.com( L) _! L( p4 }. h/ ~
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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