" L' H6 d8 s8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. s7 z5 b4 k0 K) Q. \1 i! D" Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
' a8 A, f7 \8 ?" L* _# z0 S9 A# ~- J公仔箱論壇韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗
. |0 w* R6 C% q0 M) z7 r/ E vtvb now,tvbnow,bttvb& v2 z9 b1 v* }, U1 b* q: u1 J
 h; w- x1 f% X. R0 O
os.tvboxnow.com. R+ P# w' p4 N0 a% U1 l
做法
) c5 w% w" K [& p8 `0 J, \- Btvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。
$ Y3 |# y, c8 f) B2 y- o
9 }4 R1 e8 u i9 D7 D7 u- [2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
% o7 \6 Q( {3 p [os.tvboxnow.com
# r8 U7 ^4 X) g公仔箱論壇3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。os.tvboxnow.com+ \; ^9 z( l( ? A3 w0 n
: W& i6 F2 ^1 X+ o" w+ h( R/ x# `4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
: n* G; G& }( v6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 J5 J2 C- o: z
5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。
: O+ u4 N7 r: G, H7 ^. J5 F5 W# U公仔箱論壇
: b( V% Y7 c$ @2 s9 F/ I# Xtvb now,tvbnow,bttvb
& c6 p# t* n3 A$ b! Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 I: q: b8 Z* h% D, S+ ~ L, f |
發表於 2009-11-14 06:15 AM
| 