天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。os.tvboxnow.com1 _% f" _# f& x" q
( L- \9 z$ h& [1 S4 E一晚一枱走四轉
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. K- ~& a* l& Y; K" y+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。os.tvboxnow.com5 J* _8 d/ V0 t: @$ r
7 k0 Z5 P: c7 K: e! ^公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。os.tvboxnow.com$ R: I2 ?0 w' Y e y0 ?
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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# [2 \! J0 m N! U% L' @- G& e雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 K7 p" T. n' c m
8 |3 H6 C; q( [: x& s* Ltvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。公仔箱論壇4 w$ y7 s) b7 U- V6 V3 X
! g" n3 n5 H7 {- ^壽司拼盤8 y" k) r Q* @& K: c8 ?
o( F, T, P! S, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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3 h9 m+ o% z" zos.tvboxnow.com刺身拼盤8 c" ^0 f0 N& N1 ]0 B' G- w
( j/ Z; p& |: i8 z鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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( m$ Q- E- F9 H7 |9 {3 k1 a$ P" Y價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價os.tvboxnow.com* [( r6 D6 L5 u9 y# W
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) # R# B2 y' p$ }1 I" Z
4 s p' y9 h! p/ e4 {4 j$126工業大廈人氣店
* I9 E2 Q0 w' B& dos.tvboxnow.com這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。tvb now,tvbnow,bttvb8 S, V6 u9 s5 \, r; s( y1 K: k; f
) E$ o, s% |2 P( ]( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 h. ]+ d7 N7 ~1 M6 F
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。; b6 Q8 _4 k. g# ~" g
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" ~( N, H1 ~% Y' dos.tvboxnow.com■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。os.tvboxnow.com" m# O. z- s( k+ x$ B* d( |0 D
9 U, m! b _) B5 F- F; b7 Oos.tvboxnow.com刺身拼盤
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0 F% S4 @$ _0 J5 ?4 A. atvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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燒鯖魚os.tvboxnow.com6 o& [+ Y2 }7 l3 h- I
7 _2 d3 O) _& P5 @- Q9 K0 W, c公仔箱論壇魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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) r" e: L$ E0 g# g0 o8 d* R8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% ?+ C0 `/ Q1 L' b7 j/ _& I' _& L9 }
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。公仔箱論壇# [9 e& S4 s, Y3 g
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2 N8 |5 C0 B. s. s! D8 D) ?價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外os.tvboxnow.com) _% X m, l7 k
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身
( x% z5 g, }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb1 z: V' Y+ }5 J) `1 [+ c
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汁燒銀鱈魚8 ~1 }/ K G; w# ^
% V9 |1 {! v3 O5 e, I公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。公仔箱論壇% K& B: j. c& y% |
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鐵板蒜片牛柳粒
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, y8 p" D. M6 f4 q( H5 Los.tvboxnow.com用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
3 j9 D1 S* p2 U6 g# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r6 A% l$ S" t5 s陶板燒
, V1 E$ }; O1 @# _: gos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. U/ b( P2 _( G0 i8 D
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb% J) p' s% ^' r
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和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
a$ v# w f3 ~8 r5 E: Gos.tvboxnow.com北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇2 L; i+ |, l- ]( R( H) @/ j
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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