[中式食譜] 芋香雞塊

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芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙os.tvboxnow.com; ?) X' d$ g' X" Z) V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ B5 v6 Z9 I6 X
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。os.tvboxnow.com& X% z; Y) P& [! r

# g! ^2 o+ ^6 |2 F, d$ Z+ Y公仔箱論壇2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 P! E) T- G, \: q! ]) k$ h) |
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8 Q. K( k4 k- e. v如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
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