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. c' Z+ O, ]5 ~" n4 o+ _" R) Etvb now,tvbnow,bttvb材料
1 s, l* k! p6 M3 ~$ }* a0 |" c0 G5 y1 L公仔箱論壇芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙 P6 H2 p$ R& [' U
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% S! N4 D" ?) _ L1 Q/ G- Q S+ o公仔箱論壇做法6 m. x$ x7 o, z5 ^9 n
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。os.tvboxnow.com$ O& ~; N; f; ~3 `
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2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。* ?% r9 g0 G! e ?3 E
$ G- r t; ~8 i, ~0 o: v: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
8 z8 P: Y" A& P" H& }. }8 w2 k6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com O2 x: A7 i J& k, [8 t2 j
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如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。8 Z' G) G7 l8 M' {4 a
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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