 公仔箱論壇5 i: A9 Q$ i% j# k/ ?1 Z
2 |6 q0 n- l. E- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 p! {+ h' [ J; T! `! x麪包料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、牛油 37 1/2克、糖 112克、酵母 28克、淡奶 113 1/2克、水 180毫升% b ]' x: f; y2 s: \7 a: p \. W
- _7 I# Q) ~3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：淡奶1/4罐、砂糖 37 1/2克、淡忌廉 37 1/2克、牛油 37 1/2克、吉士粉 75克、水 227毫升皮料：牛油 75克、砂糖 371/2克、麪粉 75克、生油 85克8 ?6 u6 w4 Q7 q% J7 [
os.tvboxnow.com! T6 d5 v- A1 i# R# q" J2 n% }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 ~% o; X7 i6 o
1.高筋麪粉堆放枱面開個窿，加糖、雞蛋、淡奶、牛油、酵母及水，搓成麪糰，蓋上毛巾待發半小時。os.tvboxnow.com9 l% q! D8 \8 _0 H
" P% P, M7 p F6 w- g3 y
2.現在煮奶皇餡。將水注入煲用大火煮滾，加牛油、砂糖、淡奶、淡忌廉及已用少許水調稀的吉士粉，轉細火，邊煮邊攪至軟滑成糊狀，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 H, \! e3 o+ E
( i+ H* E; }! dtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成小件，每件重 75克，壓平後包入1湯匙奶皇餡，待再發 1小時。
, p" K2 ^6 T8 x1 j. p2 c5 _0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ h! A" D8 C7 _. i; s& B6 U$ ?
4.現在做皮料。將牛油、生油、砂糖及麪粉拌勻，放入唧袋，唧在已發好的（ 3）上，放入已預熱至 190℃的焗爐焗20分鐘即成。
/ v' w4 `1 w( \+ E0 B+ r+ X3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& _5 W! b' d- ^# B! a" e# g
3 C4 B& x j1 |' ?1 `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H" {$ G* f; i
 2 K6 l2 J/ V9 M6 U7 A' w
' o2 e, q9 D9 J' y* ~1 q: g. s+ D) Ntvb now,tvbnow,bttvb 7 t" s$ _6 m" y* S
- Z& j7 T2 T2 u7 p: {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 c* ?, I9 }' s3 t
' m" H2 E. r: [6 M9 M, g
; \7 ?9 k; ~! [$ E6 _tvb now,tvbnow,bttvb
. X6 n. M/ B. f. U/ C公仔箱論壇墨西哥奶皇包來自墨西哥？港式的墨西哥包是仿照墨西哥甜麪包而來，面層加上如糖霜的東西。而正宗墨西哥包還會畫上不同圖案花紋；港式的做法只是以一大塊牛油、麪粉及糖做成的皮放在包上。經茶餐廳再變奏，加入香軟奶皇做餡料，迎合港人口味。
+ p6 o( W" u# a |
發表於 2009-11-9 06:10 AM
| 