[中式食譜] 豆腐白蟹汤

jljiang

6 o4 ^1 h1 a% a* k6 a3 U1 A5 Z5 b. k/ i& ]' ]5 \/ Y5 i! c
( l- J$ Q( I1 b$ S! ]
原料： 公仔箱論壇7 \- n/ i6 D7 d
白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
0 ]# `1 ~4 t  ]- v# y, L+ I/ ]公仔箱論壇' ?  T% k3 J, k2 O: C6 F
tvb now,tvbnow,bttvb# s( B: y" w& }3 N3 k, m

5 J! ^1 Q3 E, F' ^$ \, o2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小把葱0 q1 f9 p# H. l/ w) E" K4 K) e3 V
os.tvboxnow.com7 C% m8 n( r* ]# F( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( l1 [2 N3 H6 t4 P, P3 @8 H
活脱脱的白蟹，小心给夹了。
& X- |3 N/ x  l/ t( H- p) f5 j: {( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# s  v: A2 r( g7 V; a

$ J) I6 i& b. h4 a! @% s8 O把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。os.tvboxnow.com: `( T3 F2 [* _/ z8 b

$ i% P3 \. H% R' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 S, {, E5 Z8 ?2 Q, n
豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
. j2 z. O' y( \$ C8 b% k6 h( N少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。