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材料$ T6 Y, M, U( b4 u' n. }, W& w
虎蝦 4隻os.tvboxnow.com- D% d# Y) m8 [7 z4 P% ^ g$ u9 b" n
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調味
1 Y3 u9 A: [% q, Y* A" V2 o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量公仔箱論壇& e7 W6 a o5 m* w
蒜鹽 適量& `2 ]' Y2 C( f
胡椒粉 少許: F$ u2 b2 U- p H4 I1 b3 X/ i
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% o; i* L& T( K- i: j- z& z公仔箱論壇製法：
8 W; v) j* v% P: \& y) M$ |1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' y: \& y+ B+ X- q. c
a- m( ?+ e) _' ?" i5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb. O. k- Y6 ]; Q; n* O" _3 X
$ m0 C6 q/ e ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。- k4 |5 S. O( _( V3 R3 Y8 R9 X
' w$ f+ }0 B: O# U0 o5.放入焗爐以260度燒熟便成。' l0 [2 `& t6 g# Q6 Y
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烹飪小貼士tvb now,tvbnow,bttvb: u, n6 u* ]( o, b% s1 l! I- z
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
) o( c) n& J% }9 _& t6 W hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
% N7 h5 [- J1 W. qtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
1 _$ s" E0 U* P+ j+ G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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