主料:猪里脊肉
9 p4 S# p! t+ E; N( l. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:李锦记叉烧酱tvb now,tvbnow,bttvb( y3 l' X. s# S' y8 R
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/ Q O1 {; ?9 k) U" aos.tvboxnow.com1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水- U h! y2 b J c& p
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, _4 p, n: s m, ?& p5 Q0 `公仔箱論壇2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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2 e+ [ [+ q7 Y4 A公仔箱論壇3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.4 w# K. t3 i/ f; q. c3 d2 @1 i( F
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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