3 k9 R2 O0 l$ h3 ~, b+ n- I" K; J# F* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 e1 Y, g% ?- q) M' y- x) ]
材料
9 x4 w# u4 I0 b2 \2 Q, O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許
2 I, C1 w I# o% I0 t8 ios.tvboxnow.com8 }2 F- z* c+ T. X% L0 @; }
做法
# ?5 r, N0 W, p. d1 w: D( @6 p6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。os.tvboxnow.com' @ _- N6 I1 T' r0 p4 D
1 ?4 e3 k6 s8 o" j2 }' ~& @) \8 `6 j; x2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
; G, M$ f7 ?4 O% p( F0 f4 G公仔箱論壇
/ H+ w" t" |5 S% T9 P. r) {$ z3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。
! i$ s" f' R- X( Itvb now,tvbnow,bttvb, V& x& w( e" T# i
4.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ r- _1 _: V/ J
& \3 u4 i$ t% m5 j( j6 y
& i: a8 {/ {% M1 U. V3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 J( \3 R) H" e* h1 Y6 j% ?
 |
發表於 2009-11-3 06:14 AM
| 