[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

公仔箱論壇" I8 F, Z7 b5 }; U: N* z4 @1 s) a5 r
5 z4 B  b0 C# f+ u7 q# ?4 H
材料
/ |7 [+ f. M+ N0 u公仔箱論壇大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
+ g' h3 K$ F: k  L/ Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) ]+ U; E/ T3 d3 g
調味料/ C' ?. `) j7 H% E3 s6 y% p
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
- y+ E9 s4 \9 f" ]& X& h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- N" X3 {* L5 l' F
做法
8 i/ \& X- N& U3 `8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
8 X; d5 }$ ]- C% o$ k, uos.tvboxnow.com
. o4 P* E* F& G7 k4 {; V+ D2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。$ R. A4 \1 Z/ k, {  h

) D7 a) F: m1 z# v% m3 |0 i3.粉絲用熱水浸軟。
+ `) w! ~" v$ T! ?$ M% `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 Z1 s6 C: p7 R4 K& h5 d
4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
+ }  b6 H9 E" @/ h: t公仔箱論壇
) d6 F) O' u# C6 _6 B  U; ]7 Eos.tvboxnow.com5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。公仔箱論壇5 t3 K+ E' {* }% I

& o: L" d2 j2 `* w6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
$ X: D% F! o- Y: G0 ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 R( g2 ]6 \" P! v公仔箱論壇, x$ Q5 _8 \8 O1 U$ Z# |

* y* m" ?, N: u% d, D公仔箱論壇

zqhua

保存起来。