「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! ]0 ^! u7 [) T$ G [, c8 C
tvb now,tvbnow,bttvb" ?. j- C. J, I7 ^6 r& I; ]5 I
盯住金魚練眼神: Q! ^& }2 R9 e+ t6 b& a% W$ x
身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」tvb now,tvbnow,bttvb5 a: K% C/ _2 A: q% K* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! v4 ? \0 g( M
太皇太后食志雲菜
" X4 W9 ?1 b* y# b" J公仔箱論壇為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
1 _4 a) ^ f6 n公仔箱論壇
9 r; D+ }. C) a; Atvb now,tvbnow,bttvb招牌三色骨$68
0 h. D5 u, J5 E2 A8 s( W; n
6 @, P/ m+ h; F; R6 Z( Y& ^陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。
& A( n2 r" O% I. t7 m* R; Stvb now,tvbnow,bttvb+ A: b$ r( V- [# c$ U$ p! a
黃金海燕窩$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s H2 X4 r! P$ Y
y- P7 D1 k' [4 P3 f# q4 d# ~4 mos.tvboxnow.com心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。 os.tvboxnow.com/ W% j9 a7 C6 j9 v5 F
6 w6 a# @' {0 u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤$88
# N8 U4 L7 Q( E& E- @" wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# }- M- Z* y" K p' [: [: B% ]
有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。
4 S' C* O8 Y' d B0 _8 _7 K公仔箱論壇
$ \; [3 t. q5 P: z U* f0 z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q1 g' g7 l. w/ j* Y/ f1 n3 p" l
tvb now,tvbnow,bttvb8 o% f! h, Y$ C! y
大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場) 公仔箱論壇' D1 k% W- j W# ]
os.tvboxnow.com4 S) J' {% r; c0 c( u& a, J
光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。
3 X8 }- U6 u: ?$ i) N: c/ F# nos.tvboxnow.com
2 m4 S: \( Y/ t" N9 Z) a% n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒東坡肉$55
% c) K W! V* T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
! R; q) p8 |3 V; L6 D$ o" q B% P1 kos.tvboxnow.com加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。公仔箱論壇/ W, x/ L9 F4 f% a
公仔箱論壇, ]" b4 Q# \) \9 e, S
太史五蛇羮$88
. }8 p @3 `4 i9 G8 d( W公仔箱論壇
: D1 j) S6 ~! J7 t- o. ttvb now,tvbnow,bttvb「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。
8 t2 j0 J" T0 J$ [8 X9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: j. z0 g, j# k5 N! _- O8 G公仔箱論壇黑松露桂花翅$108
; b" i) D+ g8 S* r" F. T$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com( V( e% e: j+ ~, d9 z0 o
意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。; T# Q3 s( L+ t# n
5 A! c. ?1 M* h h! ]tvb now,tvbnow,bttvb牡丹酥$10/件
0 v, W: B p4 b0 I+ j0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! ]9 {" A/ ?# j- P( ?. o2 X
用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。 公仔箱論壇 ?# L) K: s4 v
+ d- I U" E+ S$ [$ a3 r E* V3 U* X
: o8 `* a* O3 |0 s; K
2 |2 l# q- O2 S( ?1 t& }) F3 W3 _os.tvboxnow.com百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)os.tvboxnow.com! `9 a) n' H$ ^" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 W6 y7 l ?- R
 ' q8 G0 L4 V0 r }" y
os.tvboxnow.com4 O$ `& M, K1 r) v# B K0 z* f
|
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
