節假日人們開懷暢飲，容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆漿等等，使這些食物在胃內和酒精結合發生反應，就能減少對酒精的吸收。另外，吃一些水果對於防治醉酒也有比較好的效果。2 E0 I1 e& X0 B+ I+ b' [1 `
西瓜利尿加速酒精排泄
; x' f y g }4 A$ u西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體後，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。
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9 C- |/ K+ A/ B0 i% eos.tvboxnow.com新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
4 s5 H; k: A; M7 x) Z公仔箱論壇葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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; x7 I' k& e. S- Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb香蕉治酒後心悸、胸悶
8 q' Y. M) V+ D, A0 e" s酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。人喝酒後面部潮紅，是因為皮下暫時性血管擴張所致，因為這些人體內有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現象，也就是我們平時所說的「上臉」。os.tvboxnow.com# r T& w9 ]0 `' D7 a3 F- A) c8 a
除乙醇脫氫酶外，人體內還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質，喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有後一個酶，導致乙醛在體內迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時間會比較久。與酒後「面不改色」的人相比，乙醛在這種人體內停留時間較久，毒性作用更大。不過，一般來說，過了1~2個小時後，紅色就會漸漸退去，這是因為，肝臟中的細胞色素P450會慢慢將乙醛轉化成乙酸，乙酸進入循環系統後會被代謝掉。 |
發表於 2009-11-1 02:27 AM
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