材料:8 H) h a. O% K" j
+ R* x. |6 C5 eos.tvboxnow.com104克 忌廉芝士
5 _+ M( K! x( P6 r, c- ]2 g9 D2 m50克 麵粉1 u6 t7 m2 p6 x) O, P: t
80毫升 鮮奶
" @ r3 H0 \; v- [. f8 j% m/ V3 n; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉2 g w1 `, \9 h% y: U+ b
3隻 蛋黃os.tvboxnow.com; ?! c* Z) y4 K2 \6 |# ]
1/3茶匙 鹽 os.tvboxnow.com5 T' U# @ [/ P8 J& |8 E
3隻 蛋白
: R0 `& M5 P& Y# [2 d% ]. u; L6 l$ b4 [' I2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
2 R% ?4 e. w$ h0 n% wtvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
6 o4 q% ^; z: [: W( _- i: c* R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! t6 N1 Y& P' S; H$ w* |
烹調方法
7 s/ Y, k8 f2 x公仔箱論壇預熱焗爐 180C。
b. V/ n4 Y$ h- U' V6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。+ z( z4 i6 E: b D
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
+ F ~* E" C! |0 c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
6 Q3 G, c5 K) }3 ]6 h& V5 a$ v公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
9 T# {" a& t7 M1 q$ [os.tvboxnow.com篩入麵粉與粟粉，拌勻。
, x0 H* |: A3 W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
- V" n6 r2 c0 [# |5 m$ @+ J) {os.tvboxnow.com將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇% K% D) o7 k7 o4 ~# I8 U' d5 x
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
