[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
& x( q9 q1 w9 o  e3 q% d扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 tvb now,tvbnow,bttvb) M2 s* p  |* z# a' m- |
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調味料：
, _' M# J! u8 |) Z" ~  A( \' t- qtvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：
1 L& }' K, z+ i( Ctvb now,tvbnow,bttvb1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。4 x+ d6 S) ^% i& B4 r. u. }! N8 N
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
/ V( x& X) y* c7 F3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。