[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料os.tvboxnow.com: s4 K% v/ S) y6 A3 A7 Q
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
8 u6 J1 ]- l, f) v* A公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙
) f4 \! M* p  H公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]公仔箱論壇; h  I9 I: Z8 c( S
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1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) j5 e+ `2 G& a* M
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。