[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 r* z) T+ p/ S# E  l8 t4 j
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。公仔箱論壇. a: Q. P+ a( Y( r) N; ?: ]
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調味料：
7 _8 {$ |" z# w) }8 Fos.tvboxnow.com福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
0 T/ c) x: m2 \; r5 ]公仔箱論壇作法：
6 }$ c$ P3 Q9 ]2 c1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
/ ]" W  S6 e9 h# ]# P  ctvb now,tvbnow,bttvb2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
9 Q. J1 U2 R( |0 R4 ]* w3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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3 T( @" ?7 V1 \0 d2 U0 ]/ t" ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。