[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：
. U) k7 x$ u& [tvb now,tvbnow,bttvb太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
3 [/ t+ L: u/ |- n  {; N& f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# ^* ^$ i; v
做法：
7 j3 E, H* u$ g; ^2 hos.tvboxnow.com街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味* F- ~: f$ N* ~+ g
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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" q8 @/ X. o2 `2 F/ L- ^特点：
7 {* v; n; K( O) vos.tvboxnow.com肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！