泰式咖喱雞

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材料：  c: E( m+ {3 W( b$ }7 R
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻7 `# h& I1 B1 d% [2 p, X
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
) _% p" p+ H1 ?! C' E7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
9 m+ F7 ?  b" Stvb now,tvbnow,bttvb10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水os.tvboxnow.com  v: |& U0 K# \/ x' ?

! a% d4 j6 c# {' P8 uos.tvboxnow.com醃料(雞)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 J$ j8 }% d( U; A& G5 r" ?
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 P, c8 F9 a) b' J
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 X0 t7 B' Q/ X
7.乾葱碎0 P( b; l1 X* ~! f2 X  {
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做法：* F0 z  `8 o, d: {% z, J  J6 D5 f
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
& q1 f1 c& P# N- v8 E' {  o7 htvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)0 a+ b( r; k9 s3 x
3.將雞件略煎至半熟，備用。os.tvboxnow.com$ ?& S8 }7 \4 C7 ^# S4 r
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇. E$ u8 p3 h* c) ]5 @8 M6 \6 a' n; ?
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
( z& o+ u/ z6 k8 t% _: Qos.tvboxnow.com6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。os.tvboxnow.com6 c/ l  `+ N$ ~# v( L0 [5 y& E6 {
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
% ^, D7 A; z+ I# |) T8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
$ F1 o+ |) x1 p/ U0 |公仔箱論壇9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。