[中式食譜] 年節扇貝煮物

jeffresondyl

材料：
  L3 ^/ R  l- H5 ~' l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 公仔箱論壇# x/ ?) o' f7 e. i5 x
　
0 W; K2 V9 S0 ?% O4 @$ |2 H公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇6 \" ^/ g" P: a- I
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。& I+ r$ P5 Q2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb! j: b3 {  D' Z! G* u
作法：
) w# p9 W7 U/ K% c4 c1 _5 a/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。% ?2 z0 Y8 Q% J" D, d
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。+ H" {" C( B5 H9 z% c
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。