[中式食譜] 八珍烏骨雞

jeffresondyl

材料：
% U7 T: C. N/ d% B9 N) @烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
3 J/ [0 V1 A2 `" C3 S$ A2 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 T& N) B* J9 u6 h調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% T9 Q6 u" {+ p2 i$ ^% O6 H
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
7 F: f; w) b  w; u& J5 p5 |* Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：; P8 ?7 V- y0 E4 V0 l4 E/ O$ @
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。6 ?) b: A4 }& g( W& Y- g$ H
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
# q; g+ @' a$ Zos.tvboxnow.com3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, F  ?. g1 ?

4 `+ a' N. C4 j( O7 x" Stvb now,tvbnow,bttvb「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！