[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：
0 P( [- \6 @' f' M4 \. a/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
) ]. Z0 H" Q, r; Z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb% ]( y: v1 y+ M* v) w: m
C：吉利丁2片。
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, K5 z( r$ Z1 t/ J調味料：
) r: ~& l- h( \A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
7 G3 P4 K) v8 p1 h; O$ ~公仔箱論壇B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。公仔箱論壇% K1 [' G8 A! T
作法：
% I% s) X* I( w( P+ k( ]2 Y! uos.tvboxnow.com1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
1 F  T! k3 I, E, ?" t' m2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。公仔箱論壇' I6 q5 I  f1 O
3將調味料A、B分別混合成醬汁。
: r/ s& `* S* q4 q; Z( hos.tvboxnow.com4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。9 k, q9 s# ^' X7 Q+ _  P
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。