[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：os.tvboxnow.com# u6 A5 }4 @; d! _2 }5 r
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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9 I& D; A! Z; _' Y3 j, q2 d9 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：2 K7 ~0 M" Y7 p8 N/ d' Y! a0 s" F
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
& m. n4 d7 o" ]8 Q' d$ Z4 {7 r作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  h) r' C: g9 @
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. F2 U- {, y; l% S4 ~8 u" ]
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  w5 t0 y8 J3 `1 H
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。公仔箱論壇3 O% H* \* l1 {0 h
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。