材料：
3 U* ^8 Z# I' l9 @8 p公仔箱論壇A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。tvb now,tvbnow,bttvb5 T& u. R% d3 R: ~; q9 K
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 \# \/ n* G5 k1 ~ V
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作法：
& }( y7 O. j& r. {# d% ]. Y& T5 Fos.tvboxnow.com1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
1 x0 Z$ ]' y: w% c, E2 j6 T( xos.tvboxnow.com2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
% }1 y: g& J# z8 [& C3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
$ P7 z) s) a5 p0 B% n0 u4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
1 g+ S# j$ `! _% W, btvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
7 a/ d9 n" f; ~; E! d) Q% r% h3 X★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb4 r* r5 U0 r7 {/ t" d6 K
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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