材料：2 }! |8 P" |8 J% ]5 \% C
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
. r3 i8 {* ~ d) _% s6 M公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' t L. e# b& B! Y& _$ c! ^
6 j# V: {: Q/ k4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# |. P1 l; g) N6 Z
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。os.tvboxnow.com3 A: c! ~2 c; ~' k
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 t: b: h7 j
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
# \- p5 G1 G! N$ p7 u% w. a4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' X7 z$ P$ K
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
- V$ O3 J1 H: }! P- L, G6 _% P- F★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較os.tvboxnow.com: q+ F5 A3 ]. [5 Y( W
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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