材料：os.tvboxnow.com" O( r7 L: F$ O( ~+ Z* Q
豬腳1隻 紅、黃、青椒片各20g 茄子塊30g 紅蘿蔔塊100g 洋蔥片80g 西芹段60g 花椰菜60g 月桂葉2片 紅酒200cc 黑胡椒粒5g 福華牌雞汁湯寶500cc 富味鄉冷壓芝麻油15cc 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% m8 {. L+ M* r9 h) u# c
& {' I5 y9 e1 C1 k
調味料：os.tvboxnow.com4 H0 n* O. s& C: Y6 F) P( \
鹽2小匙 胡椒粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( i6 o1 B9 r
tvb now,tvbnow,bttvb" W0 @) d4 G) m6 Z) ?, g7 ?: Y
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ q1 m8 w1 D) X- U, M/ s% c: |: v
1、鍋中倒入冷壓芝麻油，先爆香洋蔥與月桂葉，再放入蘿蔔、西芹炒軟。
; i3 M1 ?' _/ s/ H2 x) t/ X; ]" i2 ^6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入豬腳，倒入紅酒，煮滾揮發後，再放入雞高湯（1：40 ）及調味料，以小火燉煮約3小時。
( y! s! P0 w- k- r6 P( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出豬腳及所有蔬菜，放入約220 ℃烤箱烤約15 分鐘左右即可。
. a' `2 L5 S3 n" l- tos.tvboxnow.com★這道料理，混合德法料理元素，紅酒可以去除豬腳肥膩，使豬腳變得好吃而不膩。5 A* C/ ~) r- f9 {( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 r- C, \$ B' S0 |+ j% ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 `, `4 n+ y, }% |) X# V$ i5 Y
★若再加以德式酸菜一起食用，酸甜好滋味，更加令人回味無窮。 |
發表於 2009-10-29 12:34 AM
| 