材料:" m4 _: S) C5 C. j
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、
9 r' H5 A/ ^3 n* t8 W" |& i& _玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
: b& ^& @- U+ H1 tos.tvboxnow.comGruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。os.tvboxnow.com+ P3 y d9 x; d, F8 N. {* M
; b7 u* x/ ~0 m" g& Xos.tvboxnow.com作法:
+ w9 [# ~9 Y i7 \/ Atvb now,tvbnow,bttvb1將所有蔬菜煮熟,吐司條烤過,櫻桃酒加玉米粉調勻。
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9 r# K" K/ L& Htvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切半,將切面在鍋底抹一下,使鍋子留有蒜香,把白酒倒進鍋中,以小火煮開,加入牛奶及高湯。: L$ K# E3 |, w8 i r0 ]
8 J- q5 O, o b4 m# [' |# @+ p# K; R3將2種乳酪刨絲,放入鍋中,用木杓攪拌。
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8 @. K( ?; M5 }5 A* f1 P# U公仔箱論壇4煮沸後,加入已調勻的玉米粉漿,不時攪動至濃稠,最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb; d0 M5 o2 v2 W! m# [. B3 @( ~" v
$ J4 j0 F# ]* a. M5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士,稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶,不需多調味就風味十足!
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1 @; h7 c& D5 Y* U' D" |★大量的起士,高鈣的料理,適合正值發育的兒童。 |