# \1 ^6 g$ i7 e( I& @4 C6 m公仔箱論壇公仔箱論壇! S; p2 |+ I7 R) K8 U. A) P3 T0 {% r* V
材料6 ^ p. S2 r/ L3 F+ f
葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量
3 F" T; U1 F" ? j$ W4 g1 i公仔箱論壇& r% ^3 g3 L M' B; N. X% h" q' F
os.tvboxnow.com2 i" x* l1 ?. v' v5 W% p$ G( M% r H
做法公仔箱論壇! ?/ A' I) ~; f! |% q9 [
1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。
, H; H2 a$ n: |% V A) m' \5 A8 T8 e. @! {$ H% I
2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。
. i6 J. }. F0 q$ }1 zos.tvboxnow.com
9 G/ o- R2 l! Y0 `2 L3 V- s( t/ ios.tvboxnow.com3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。
" w2 c2 o. `* Z: v7 k3 u公仔箱論壇
^3 N+ h5 M& e4 X4 u- A& U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; @+ Z* v7 y7 w1 l+ a7 e
! v: Y6 N9 ~" y }tvb now,tvbnow,bttvb
6 l) K% c# } M: }# Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-28 06:30 AM
| 