甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:
7 n) D% D! R+ g% N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵 2碗
; y1 y3 c. {' b. s+ A甘筍絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" R5 o6 S1 K6 r
蘋果絲 1/2杯+ B% z Z0 y. k, X( ^- E- F
蟹柳 4條
]' X Q8 d9 m* S# J3 G; Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻公仔箱論壇$ I7 y) f8 S9 _- e
麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ o: x a# t2 i3 Y5 z: F
白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 I# [5 P, V% V( I0 u6 ~
糖 1茶匙
/ s* g9 [. T! p日式甜豉油 2茶匙os.tvboxnow.com* U: c9 d2 D( ?/ Y8 C8 U6 p* V
蕃茜 1棵 os.tvboxnow.com9 f/ x' X+ B' J+ v
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製法:/ }" J/ x1 d7 l" E8 s: s
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
4 h. c/ l5 w' E e公仔箱論壇2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb i1 l! D) ?1 {, v
3. 甘筍,蘋果切絲待用。8 T' I" D& O/ E- G0 E: F
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。+ ]( E L5 O! ?$ a. ?% `8 i X
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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