海鮮蟹子冷麵

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材料. _  k& O0 y$ B8 X8 G4 t! _
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]. g$ b5 l& q6 N, o1 [1 p+ M  D( z
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) F- R& |6 A: [2 `6 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 i( o2 S) V! C7 `

) E! \8 f  g  Wos.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙
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: g; {7 c) J  `* p! y- I- |9 A7 m番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙
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- F: B8 h) I0 P3 T2 S, K2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 茶匙. [4 }( `; s( S
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芝麻油 1 茶匙7 T; s8 m+ f; w' m/ ]2 M
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  x; W# `, y* ^  Y. [# A" L公仔箱論壇做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。