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法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ t4 w# ~- X9 ^, S6 d! Y$ t& H
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。os.tvboxnow.com0 N" U- }1 m9 @: S b Y; t3 j5 D
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做法
- j% Z6 ?. k: _% P) l* J7 E8 X) R公仔箱論壇1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。( K7 \7 x# ~. v, w
& p7 X: i8 y$ C3 j% Q l: c公仔箱論壇2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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5 a3 r& |% E: C8 }公仔箱論壇3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: i# `/ R. E6 r! m! h4 n
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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