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新鲜猪肝200g左右
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7 T' k- ]* O4 Z: U7 L/ }tvb now,tvbnow,bttvb配料：
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0 _ n9 l( d- V5 _6 K! D9 T公仔箱論壇葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb9 O! R. w! @9 u% g: S! Z+ `
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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" |$ v3 `& ?; E) X& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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9 N) G* d3 h: w3 d0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。os.tvboxnow.com5 h0 Z! @- J# ?. z& ]
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' U9 y# \/ w7 M0 }: G$ mos.tvboxnow.com4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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4 r: F! V+ _6 y1 M' {) p5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。- ]6 X |2 ?4 v% L, p7 Y4 S
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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