制作原料：7 d% c9 t* w5 x% P0 `
$ ^0 ^3 F5 X" [6 A2 u3 }3 j5 m2 ?肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb/ d) y' {- {$ ]0 `$ z; ^
公仔箱論壇9 P; G% f2 b9 A8 X
制作过程：os.tvboxnow.com3 v, u+ L X9 l
tvb now,tvbnow,bttvb; }. |3 S0 o# p
1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ I( A4 \9 K3 \: [! P
/ [' o' a6 S+ S6 f1 {tvb now,tvbnow,bttvb2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；公仔箱論壇! b) L3 [/ ?( S; _) f& h* Q8 g
, G! G' a( G3 |* V" @3 k. j8 Etvb now,tvbnow,bttvb3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；
6 ?& D! ]# `) H. m公仔箱論壇
U' j, ^0 V3 \% Z1 {' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
5 S: v0 A6 x6 K, c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r9 W+ M7 @, ~7 t# n6 K5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。公仔箱論壇# h# {) C+ f F) T& R
公仔箱論壇1 C) z9 a, ~( Q6 d/ {2 ]( R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 @4 ^+ k6 u- |' \' C
2 Y" O! [) }" | Y4 K& } |
發表於 2009-10-22 03:24 AM
| 