[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 i$ V! W4 |% K5 Z
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做法
7 J5 @: J$ n! c0 G6 {# ^+ F1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。公仔箱論壇0 M( M. V2 i$ X# ~% U! [

) V2 ]0 B; f9 E$ u" `# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。公仔箱論壇0 [: R9 C$ r2 L& ^* `& s, f2 T

/ l( M+ s2 g8 R3 i/ u+ f( T; y. n3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。