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: j/ A' s" Q! n% w% v( @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包os.tvboxnow.com6 m) @6 q' j' S8 t+ S$ p
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% k: Z5 Q5 J1 P% p8 J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。$ |; N$ j& O9 t
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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