制作方法:
: R' L1 N' o/ D1 @2 ^0 j4 _os.tvboxnow.com
9 g8 r; A; W4 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( v, x1 R4 b$ Z& v% `
主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根): Q* M# K& u ]' \
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)) S; h/ v* W& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 Y1 {9 y; _1 q
( R1 q1 G5 c. T; y' k+ Y第一步 洗净排骨 腌制
. V; B$ C" k0 w# X0 v! X" S# `
5 d" o- ~5 S0 T* ~0 K Aos.tvboxnow.com1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。公仔箱論壇4 G U3 O/ r& y7 ?* }& k
) t: v" b J' e4 p# T! c4 Q# a
- n) Z' D7 e* A: r. n公仔箱論壇第二步 柠檬切丝 姜切成片tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ P7 P8 k% V8 e6 M3 H' V6 p
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
; y! H. S8 z7 L3 ^% F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y" x: S; Y* Y; c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w0 T5 J5 v& { F5 rtvb now,tvbnow,bttvb第三步 炒香葱末、姜片
" d) u5 \6 \# K1 |4 r8 U& r! F3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
+ W2 Q) ^6 H! b/ X5 N4 w" vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ~7 J3 c% |' I6 L, n
6 \; G: b- Q4 C5 V JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步 炒排骨公仔箱論壇1 a* }: p2 U" Z B+ W i+ p9 ?
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
9 ^. D; a6 ^% [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb G3 M0 d- K; h/ B0 o" P L
公仔箱論壇* O, {6 t% n: K) {! ^4 {
第五步 加盖大火 煮至沸腾公仔箱論壇- g7 t( r# H* W
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 tvb now,tvbnow,bttvb( [3 w" u% c; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ l# G- O( ~6 f) a* C
% M$ O2 @& q& r0 i: v E3 s* g
第六步 开大火收 汤汁近干os.tvboxnow.com; D$ J5 z; q- R" z3 \# [1 F+ W# ?
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
| 