秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb u' }5 {& V: A, x6 \4 O
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尖嘴唱 K燒大蜆tvb now,tvbnow,bttvb: h" I( }7 Q/ n9 `, G) B* T2 N$ \" s
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( x5 s4 C* b L4 F% a
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1 a) S( e l& y8 m* {tvb now,tvbnow,bttvb■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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& d* H1 C6 g! G c' [# @; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 [( V5 F* W' J& H2 D4 S! A
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秋刀魚 1條公仔箱論壇6 Q6 t, {# H v' Q' M( f- C
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 公仔箱論壇/ y# q1 s, E7 H" j3 n7 ?! w [
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% z' Z: ~% S7 h7 c) a5 m- btvb now,tvbnow,bttvbIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻
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1 F t; Q3 Y) S/ S# P- oos.tvboxnow.com離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
6 g8 Q6 F& d* y1 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; A* K' m$ B- G7 F9 i
元貝兩隻tvb now,tvbnow,bttvb* R) K8 K x; B( S# x
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻
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. r) @) {3 o- H }青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 $ A/ @; U$ H! b3 f
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300os.tvboxnow.com/ D- k* C; R" K
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8 ?' c& u" ^5 |, a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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% n1 y* U( H8 ~5 ~% D! ?6 F銅鑼灣專人炭燒石蠔tvb now,tvbnow,bttvb/ i: t/ k9 G& ]! j0 m1 G
/ J! E: n$ F/ m- b. ros.tvboxnow.com■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 os.tvboxnow.com: P( w$ Q( C2 D: H" o6 L" J
2 n. ] O+ g1 Z7 _- X+ a公仔箱論壇炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 公仔箱論壇$ R- A2 b: u; c$ ?/ \. {
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
8 G& F+ R' G! x$ B2 U5 A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G- ~$ l5 \4 C8 d* [炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$1209 u6 d+ I8 [- ~" p) v0 E0 b6 o; q& }
- q) P+ j( B/ E8 l+ ltvb now,tvbnow,bttvb蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 ) B0 @# O. [0 L0 D) w
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/ A9 e+ i! I5 o- E$ iANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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