港人識飲識食，普通菜式已吃慣吃熟，或許得過獎的菜式才能滿足腌尖心態。最近帝京酒店帝京軒的李偉賢師傅，剛奪得「2009美食之最大賞」豬肉組的金獎。菜式名為「禾稈冚真豬」，師傅以切絲黃番薯圍起注入芒果豬肉條，束成禾稈的效果，還將豬肉釀入冬瓜球內，恍如珍珠。以百零元的價錢一嚐酒店得獎菜式，計落亦不算昂貴。& a! {( w+ t% d7 r. Z
公仔箱論壇5 k5 k: s. I& y6 q3 t. l. h* D
帝京軒 (九龍太子道西帝京酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' N% `2 y3 {; m
0 N2 u. B6 H% U# Z- Bos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com% B5 v+ V; O' Y; B% |# f% ?
禾稈冚真豬$138 |
發表於 2009-10-19 06:45 AM
| 