[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 [$ b3 ~: J/ b8 \: C# W- o
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【做法- 制作方法】 os.tvboxnow.com: X6 p7 [/ `. U( j! A
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q" [% P  j+ i2 Z- |; \
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v. A6 Z& l7 A
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 os.tvboxnow.com; E0 t% `- U6 I7 g# X( b# a
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。